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保温杯,嘴边的健康隐患!这些问题你要注意……

时间:2017-12-06 10:08:01  来源:科普辽宁  作者: 阅读量:

 

 保温杯结构相对复杂,与无盖的敞口杯相比,它更易成为人们嘴边的健康隐患,但卫生问题却常常被人们忽视。 

 
中国健康教育中心教授沈雁英表示,保温杯不及时清洗或使用不当,会导致大量细菌藏匿其中。细心的人会发现,保温杯存在更多卫生死角,比如内胆、瓶盖缝隙等。正常清洗时,手很难接触到这些地方。她说,保温杯内温度适宜、环境湿润,易滋生各种细菌。而且口腔本身就是“有菌”环境,喝水、盖上瓶盖……每天反复多次会让附着在杯口的细菌越来越多地积累在瓶盖缝隙内,极易随水入口。 
 
小孩们比较爱用的按压式保温杯隐患可能更大。由于其瓶盖上有一个类似于“阀门”的按钮,所以每次倒水前,都需用手按下按钮,若手不干净,细菌就有可能沾染在按钮上,让风险加倍。另外,不少人都有随身携带保温杯的习惯,杯身与各种物品接触频繁,表层卫生一样令人堪忧。 
 
台湾林口长庚纪念医院临床毒物科教授林中英曾做过一个测试,结果发现,保温杯内壁、杯口及杯盖中存在数不清的细菌和 微生物,是饮水的一大健康问题,值得引起重视。 
 
除了卫生容易被忽视外,很多人使用保温杯还存在一些误区,比如,有些人喜欢用来泡茶、有些人习惯用来装牛奶或饮料。沈雁英说,泡茶又不注重清洗会让杯内产生异味和茶垢;牛奶、豆浆等高蛋白质饮料在保温状况下易变质,还会黏附在内壁,让清洗变得困难;碳酸饮料、果汁等含酸性物质,长期会溶出内壁的镍铬金属等。 
 
如何正确使用保温杯,需注意以下几点: 
 
第一,每天彻底清洗一次。这是防止产生异味和污渍的根本方法,清洗时千万不能只是简单用水冲一下,杯面、内胆、瓶盖都要照顾到。 
 
第二,先洗内胆再洗瓶盖。一般来说,正确步骤是:瓶内放少量食盐,加温水晃匀,浸泡5~10分钟;取下杯盖,在牙刷上挤点牙膏,轻轻刷洗瓶盖缝隙;杯子内外整体用清水冲洗一遍;洗完不要马上盖盖子,应彻底晾干再盖,以免不锈钢保温杯发臭。 
 
第三,别泡茶或装饮料。保温杯最好单纯用来喝水,忌泡茶,装饮料、乳制品或中药等。
 
 
网红“保温杯泡枸杞”并不科学
 
 
近来,“保温杯泡枸杞”在网上刷屏了。故事源自一位摄影师去给黑豹乐队拍照,当看见鼓手赵明义端着保温杯喝水,不禁感慨:“当年铁汉一般的男人,如今端着保温杯向我走来。”“保温杯泡枸杞”顿时成为中年危机的代名词。武汉市中医医院治未病科医师胡良玉医生称,保健食疗也要吃得科学。
 
枸杞嚼食比泡水有效
 
胡良玉介绍,枸杞有补肾生精、养肝、明目、安神、坚筋骨、去疲劳六大功能。枸杞子有免疫促进及免疫调节作用,可提高造血功能,有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血压等作用。可见枸杞子的补益作用很广泛,且有人群普适性。
 
胡良玉介绍,因枸杞在沸水中会失去大量水溶性维生素,因此“保温杯泡枸杞”并不科学,嚼着吃才是最好的方法。此外还有一些食用方法均可采用。泡水:每次9—20粒,温水冲泡后茶饮,泡至无味后连同枸杞一起吃掉;煲汤:每次10—15克,在炖排骨炖鸡汤时加入;泡酒:每一斤白酒泡200克枸杞子,每次饮用10毫升,每天1—2次。
 
胡良玉提醒,脾胃薄弱者,感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症时期不宜食用枸杞,此外孕期慎用。成年人每日食用量,以不超过20克为宜。